Как готовить лагман с мясом

Мясо нарезать кубиком примерно 1,5 на 1,5 см. В глубокой сковороде на сильном огне раскалить растительное масло, выложить в него мясо.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лагман по-узбекски из говядины

Перечитав массу рецептов с картошкой и без, с редькой и без нее, с баклажанами, с фасолью и тыр пыр , и так и не поняв, что есть настоящий лагман, решила-таки приготовить. На аутентичность не претендую, да и не узбек я. Совет номер раз - если не встретилась вам лагманная лапша, лучше приготовьте домашнюю, чем заменять ее спагетти. Он сказал - "Поехали! Мясо нарезать средними кубиками. В казане раскалить растительное масло. Добавить мясо. Готовить до тех пор пока мясо не поменяет цвет.

Посолить, добавить специи на свой вкус, я брала кориандр, паприку, зиру кумин , смесь перцев, еще там чего-то набросала…. Накрыть крышкой. Пока мясо и овощи тушатся, нарезаем кубиками помидоры и картофель.

Чеснок измельчаем. Через 10 мин. Добавляем чеснок, помидоры. Перемешать, добавить кипящую воду количество зависит от того, как вы будете подавать — в виде лапши с подливой, или в виде густого супа.

Накрыть крышкой и готовить до готовности картофеля. Дать настояться. Постараться не сойти с ума от ароматов. Отварить лагманную лапшу. Я брала — такую. В тарелку положить лапшу, залить подливой и посыпать зеленью кинзы и укропа.

В ресторане подают к лагману острую приправу, я добавила 0,5 ч. Приятного аппетита, хорошие мои! Было очень вкусно! RU Использование материалов фотографии, статей и др.

Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Лагман - блюдо азиатской кухни, которое готовят из мяса баранины или говядины , овощей репчатый лук, морковь, редька, жусай и далее тех, которые вам по вкусу и длинной лапши.

Лапшу можно купить или приготовить самостоятельно. Для лагмана лапшу тянут, чтобы из куска теста получилась длинная тестяная веревка. Лагман можно подавать как суп, а если вливать меньше бульона, то получится лапша с подливой.

Метки: мясной суп узбекская кухня лапша. Для рецепта лагмана вам потребуется: лагманная лапша говядина морковь лук зеленая редька болгарский перец помидоры чеснок картофель растительное масло специи. Перец и морковь нарезать соломкой, редьку и лук — кубиком.

Лагман средний балл: 4. Анна Ответить Весёленький и вкусный рецепт. Лапшу готовила сама. Специи тут мои любимые. Admin Ответить На здоровье! Алексей Ответить Сейчас буду первый раз лагман готовить По вашему рецепту купил все ингредиенты. Ну, поехали Admin Ответить Удачи! Алексей Ответить Очень хороший рецепт Admin Ответить На здоровье!

Алексей Ответить Очень вкусный суп спасибо за рецепт. Валентина Ответить Большое спасибо за рецепт! Марат Ответить коротко и ясно скажу - вкусно аппетитно Admin Ответить Спасибо за отзыв. Рассылка OK. Какая намазка на хлеб самая любимая? Предыдущие опросы.

Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам. Салаты Библиотека Энциклопедия Пасха Кулинарный форум Книжный магазин Случайный рецепт Реклама на сайте. Дизайн сайтов Гороскопы на год Путешествия по России. Дизайн сайта: Orangelabel. Без регистрации. Ответить Весёленький и вкусный рецепт. Сейчас буду первый раз лагман готовить По вашему рецепту купил все ингредиенты.

Лагман с говядиной

Приготовить лагман дома можно из любого мяса, но желательно брать мясо жирных сортов без косточек. По одной из гипотез лагман пришёл из Китая, а по другой из Японии, но тем не менее лагман очень популярен среди жителей азиатских стран. Сталик Ханкишиев, в видео рецептах, лагман тоже готовит отменно и по его рецепту готовим лагман узбекский. Очень важна лапша для лагмана, видео мы в скором времени опубликуем. Рецепт приготовления лагмана по домашнему рассчитан на четыре порции.

Лагман в домашних условиях

Логин или email:. Приготовить лагман в домашних условиях не сложно. Рецепт лагмана в домашних условиях использует только простые продукты. Но, конечно, приготовление лагмана в домашних условиях потребует от вас терпения и времени. Ведь только с лапшой, сделанной особым образом, можно сварить настоящий лагман в домашних условиях. Фото в рецептах поможет облегчить эту задачу.

Лагман: пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях

Говядина г. Помидоры 3 штуки. Сладкий перец 1 штука. Морковь 2 штуки. Лук репчатый 1 штука. Картофель 2 штуки. Соль по вкусу. Специи по вкусу.

Средняя Азия всегда славилась своими национальными кухнями. В Казахстане, Узбекистане, Киргизии и других странах региона есть много великолепных блюд.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Лагман! Домашний рецепт!

Лагман из говядины

Можно подать как суп или лапшу с вкусной мясной подливой. Настолько универсально это блюдо. Стандартного рецепта нет, в каждом регионе и даже у одной хозяйки лагман может быть разным. Всё потому, что используются овощи и зелень, которые есть под рукой, но определённые традиции всё же есть. Яйцо куриное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: Масло растительное Данные на гр: Калорий: ккал Белков: 0 гр Жиров:

Перечитав массу рецептов с картошкой и без, с редькой и без нее, с баклажанами, с фасолью и тыр пыр , и так и не поняв, что есть настоящий лагман, решила-таки приготовить. На аутентичность не претендую, да и не узбек я.

Блюдо лагман является очень популярным в средней Азии: оно считается национальным блюдом в Казахстане, Киргизии и Узбекистане, весьма популярно в Кыргызстане, Таджикистане, Афганистане, Китае и ряде других стран. Способы приготовления блюда лагман немного различаются используемыми ингредиентами и вариантами подачи. Касательно состава, обычно готовят лагман с мясом, с картошкой, овощами и лапшой. Мясо используется самое разное, хотя чаще всего берут именно баранину, по сути, рецепт лагмана из баранины ничем не отличается от рецепта лагмана с говядиной, лагмана из свинины, лагмана из телятины, лагмана из курицы, лагмана из индейки или лагмана из конины, кроме как времени приготовления мяса. Среди овощей для лагмана наиболее часто используется картофель, морковка, лук, перец, баклажаны и томаты. Иногда при приготовлении лагмана в него так же добавляют фасоль или редьку. В качестве приправы при готовке лагмана добавляется лазжан, так называемая смесь красного, горького и молотого перца с чесноком, которую заливают кипящим растительным маслом. Так же в лагман добавляют пряности и зелень. Лапша для лагмана используется тоже специальная — длинная и тянутая.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Лагман с курицей

Комментариев: 2

  1. Редюхин:

    Катя, вот верно Вы пишете. И, плюсом – токсоплазмох кошек и людей – абсолютно разные вещи, так же, как и человеческий грипп, и кошачий. А то какой-то идиот-недоучка напишет чушь, подобную этой статье, и люди начинают “вестись”, даже не думая… А на тему кошечек так у их владельцев ССС великолепная в любом возрасте)

  2. lv-zwick:

    lora2010, согласна с Вами. Помогает в самом деле….